Monsignore

€ 12,75

Monsignore

€ 12,75

Geselecteerde rode druiven Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Wijnbereiding en productie: na jaren van zorgvuldig experimenteren en door middel van geschikte teelttechnieken, verkrijgen we selecties van druiven die geschikt zijn voor langdurige maceratie in temperatuurgecontroleerde fermentoren, 24 maanden rijpen op hout en het voltooien van verfijning in de fles gedurende ten minste 6 maanden.

Volle smaak, gekenmerkt door tannines en frisse aanwijzingen, het is perfect uitgebalanceerd en elegant. Intense robijnrode kleur met paarse reflecties die neigen naar granaat. Deze kenmerken zorgen voor een uitstekende levensduur. Potentiële veroudering 8-10 jaar en meer.

Serveertemperatuur: koud geserveerd bij 18 ° C.

Combinaties met voedsel: het wordt aanbevolen om het te combineren met vet vlees zoals varkensvlees en lamsvlees of wild. Uitstekend bij alle kazen.