DI ELE

€ 12,25

DI ELE

€ 12,25

Deze wijn is oppgedragen aan de vrouw van de eigenaar Pieregiovanni Giusti.

de wijn bestaat uit 80% Verdicchio dei Castelli di Jesi, 20% Incrocio Bruni.

Twee oogsten worden achtereenvolgens uitgevoerd, in de periode vanaf 5 september, met selectie van de trossen op basis van de rijpheid en het verzamelen van de druiven in dozen.

De most wordt onmiddellijk gescheiden met een zachte persing. De resulterende most begint te gisten bij gecontroleerde temperatuur in stalen tanks, met een korte definitieve duurzaamheid op de fijne droesem. Flessen verouderen gedurende 3 - 4 maanden.

Alcoholgehalte 13.5%

Is fantastisch bij een snack en barbeque. Heeft een volle frisse smaak van bloemen en lichte citrus.