Montepulciano – een krachtige rode druif uit Le Marche
Montepulciano is een van de belangrijkste inheemse blauwe druivenrassen van Midden-Italië. Vooral in de regio Le Marche heeft deze druif een bijzondere plaats binnen de wijntraditie. Op de zonnige heuvels tussen de Apennijnen en de Adriatische kust vindt Montepulciano uitstekende omstandigheden om volledig tot rijping te komen.
De druif staat bekend om haar diepe kleur, rijke fruitaroma's en stevige maar aangename structuur. Montepulciano levert karaktervolle rode wijnen op, die kunnen variëren van soepel en fruitig tot krachtig, vol en complex.
In het glas herken je aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen en bramen. Vaak worden deze aangevuld met kruidige tonen en, bij houtrijping, nuances van specerijen, cacao en vanille. In de mond is de wijn doorgaans vol en rond, met rijpe tannines en een mooie fruitige afdronk.
In Le Marche speelt Montepulciano een belangrijke rol in bekende rode wijnen zoals Rosso Piceno en Rosso Conero. Vaak wordt de druif hierin gecombineerd met Sangiovese. Montepulciano zorgt voor kleur, body en structuur, terwijl Sangiovese frisheid en levendigheid toevoegt.
Montepulciano is een uitstekende begeleider van de Italiaanse keuken. De wijn past bijzonder goed bij gegrild vlees, stoofgerechten, pasta met rijke sauzen, charcuterie en gerijpte kazen.
Bij Nostro Vino waarderen we Montepulciano om zijn krachtige karakter, rijke fruitigheid en sterke verbondenheid met de wijntraditie van Le Marche.
Montepulciano: vol, fruitig en karaktervol. Een prachtige vertegenwoordiger van de rode wijnen uit