Pecorino – een karaktervolle witte druif uit Le Marche

Pecorino is een bijzondere, inheemse witte druivensoort uit Midden-Italië, die vooral bekend is in de regio's Le Marche en Abruzzo. De druif groeit uitstekend in het heuvelachtige landschap van Le Marche, waar de combinatie van zon, zeewind en hoogte zorgt voor ideale omstandigheden.

Pecorino is een druif met een eigen karakter. Ze staat bekend om haar frisse zuren, aromatische intensiteit en mooie structuur. Het is een veelzijdige druif die wijnen voortbrengt met zowel frisheid als diepgang.

In het glas herken je aroma's van citrus, rijpe appel, perzik en witte bloemen, soms aangevuld met kruidige en minerale nuances. In de mond is Pecorino doorgaans fris en levendig, met een aangename rondheid en een karaktervolle afdronk.

Een bijzonder kenmerk van Pecorino is de natuurlijke balans tussen frisheid en rijp fruit. Hierdoor zijn de wijnen niet alleen heerlijk als aperitief, maar ook uitstekende begeleiders van uiteenlopende gerechten.

Pecorino heeft de afgelopen jaren steeds meer waardering gekregen bij wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke Italiaanse witte wijnen. Vooral bij kleine wijnhuizen in Le Marche wordt deze druif met veel aandacht en respect voor traditie verbouwd.

Bij Nostro Vino waarderen we Pecorino om zijn uitgesproken karakter en veelzijdigheid. De druif laat zien hoeveel kwaliteit en eigenheid de oorspronkelijke druivenrassen van Le Marche te bieden hebben.

Pecorino: een frisse, aromatische en karaktervolle witte wijn, rechtstreeks uit het hart van Le Marche.